10 бутербродов с овощами и фруктами

Казалось бы, что может быть проще бутерброда? Ну вот мы и делаем его по-простому — хлеб, масло, колбаса, ну еще сыр добавляем. Но ведь бутерброд может быть настоящим произведением кулинарного искусства. А еще он бывает полезным для здоровья. Бутерброды из овощей и фруктов — это гораздо интереснее и лучше для организма, чем привычные сосиски с майонезом.

Итак, вы готовы поэкспериментировать? Для этого совсем не обязательно искать рецепты овощных и фруктовых бутербродов с фото. Попробуйте просто комбинировать ингредиенты, которые вам нравятся — результат вас приятно удивит. Боитесь испортить продукты? Тогда для начала поэкспериментируйте с нашими рецептами.

Овощные бутерброды

Вы хотите приготовить необычный бутерброд из овощей, но помните, что все гениальное просто. Поэтому начните с этого легкого, но очень вкусного рецепта.

Хлеб с помидором по-каталонски

Вам понадобится ломтик белого хлеба, зубчик чеснока, половинка свежего помидора, оливковое масло и соль по по вкусу. Хлеб обжарьте без масла или подсушите в духовке либо тостере. Натрите его чесноком, потом помидором, посолите, сбрызните оливковым маслом. Этот бутерброд станет идеальным дополнением к рыбе, колбасам, сырам.

Вас интересуют рецепты бутербродов с овощами, которые можно использовать как самостоятельное блюдо? Тогда следующее лакомство как раз для вас.

Свекольные бутерброды

Свекольные бутерброды

Вам понадобятся 200 г свеклы, 1 луковица, тертый сыр, сливочное масло, хлеб, соль и перец. Отварите свеклу до готовности, очистите, натрите (лучше на крупной терке). Добавьте жареный лук, соль и перец, тщательно все перемешайте. Эту гомогенную массу выложите на смазанные маслом ломтики хлеба, посыпьте тертым сыром, запеките.

Горячие фруктово-овощные бутерброды

Вам понадобятся 2 яблока, 2 моркови, 1 кабачок, половина кочана капусты, сливочное масло, молоко, сыр, петрушка, укроп, сахар и соль по вкусу. Тонко нашинкуйте капусту, мелко нарежьте кабачок и морковь, потушите до готовности, добавив кусок сливочного масла.

Смешайте с овощам яблоки (тертые или мелко нарезанные) и рубленную зелень, а также соль и сахар. Полученную массу выложите на кусочки хлеба, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

Особенно вкусными получаются бутерброды с сыром, яйцами и овощами. Поэтому обязательно попробуйте следующий рецепт.

Сандвич с яично-овощным салатом

Сандвич с яично-овощным салатом

Вам понадобится 4 ломтика тостового хлеба, 2 вареных куриных яйца, 1 столовая ложка мягкого сыра и столько же феты, перо зеленого лука, горсть шпината и огурец. Мелко нашинкуйте зелень, огурец нарежьте полосками, фету — кубиками. Смешайте все это с измельченными яйцами, добавьте мягкий сыр, соль, перец. Выложите салат на ломтик хлеба, накройте сверху вторым ломтиком.

Когда пробуете новые рецепты бутербродов из овощей, делайте фото. Ведь это отличная возможность похвастаться своими кулинарными талантами перед друзьями и любимым, а также повод пригласить их на дегустацию. Кстати, когда делаете фото бутербродов с овощами, можно выложить их на красивое блюдо или в корзинку, а рядом поместить кучки редиса, молодой моркови, огурцы, помидоры. Смотрится очень эффектно.

Детские бутерброды

Еда для деток должна быть не только вкусной и максимально полезной для здоровья, но еще и интересной. Испечь торт в виде мультяшного героя — это высший пилотаж, а вот приготовить необычные детские бутерброды из овощей сможет любая мамочка. Мы собрали для вас интересные и оригинальные рецепты, которые обязательно порадуют вашего малыша.

Бутерброд «Мотылек»

Бутерброд «Мотылек»

Вам понадобятся ломтик пшеничного хлеба, столовая ложка плавленного сыра, чайная ложка рубленной зелени укропа, помидор, половинка соленого огурца, два ломтика твердого сыра, маленькое перышко зеленого лука и половинка чайной ложки кетчупа. Смажьте хлеб мягким сыром и посыпьте зеленью. Помидор нарежьте дольками, а перо лука разрежьте наискосок на две части. Если оно слишком большое, то разрежьте его на четыре части — этого хватит для двух бутербродов.

Из ломтиков твердого сыра вырежьте «крылышки мотылька». Если формочки нет, попробуйте просто ножом вырезать полукружья или треугольники. «Мотылек» получится не таким красивым, но ребенку все равно понравится.

Дольки помидора уложите на хлеб по кругу. В центре поместите сырные «крылышки». Там, где должно быть «туловище мотылька», положите половинку огурца. На крылышках нарисуйте кетчупом капельки. Из зеленого лука сделайте «усики».

Тыквенные звездочки

Вам понадобятся 4 ломтика ржаного хлеба, 4 столовых ложки сливочного масла, 3 столовых ложки твердого сыра, 100 г тыквы, зелень петрушки и листья салата по вкусу. Вся прелесть этого бутерброда в том, что ломтики хлеба вырезаются в форме звездочек, а тыква придает им правильный золотистый цвет. В результате из простейших ингредиентов получаем бутерброд прямо как со страничек сказки.

Нарежьте тыкву, отварите до готовности (желательно в небольшом количестве воды), протрите. Смешайте масло и тертый сыр, добавьте тыкву. Намажьте смесью хлеб, присыпьте зеленью, выложите листья салата.

Хотите рецепт вкусного и полезного фруктового бутерброда для ребенка? Попробуйте это лакомство.

Бутерброды «Апельсиновые»

Бутерброды «Апельсиновые»

Вам понадобятся 4 ломтика белого хлеба., 1 апельсин, 100 г творога (лучше нежирного), 1 столовая ложка изюма и столько же меда.

Промойте изюм и залейте кипящей водой. Через 5 минут слейте воду. Обсушите изюм, смешайте его с медом и творогом. Хлеб намажьте этой массой, а сверху уложите дольки апельсина.

Чтобы сделать для ребенка такой бутерброд с фруктами, даже не понадобится видео — ведь это очень простой рецепт. А вот для следующего лакомства нужны не только продукты, но и специальные формочки для выпекания.

Фруктово-мармеладные бутерброды

Вам понадобятся 6 круглых бисквитных печений, 1 банан, 1 киви, 1 груша или яблоко, 6 виноградинок, мармелад, а также шпажки. Выложите печенье на блюдо. Нарежьте яблоко или грушу тонкими ломтиками, из них при помощи формочек для выпекания вырежьте фигурки. Выложите их на печенье.

Сверху положите кусочки банана или киви. Следующий слой — мармелад, а затем — виноградинки. Меняйте последовательность слоев по своему усмотрению — получится очень красочно, а детки это любят.